诗文 | 四季豆炒肉丝 |
释义 |
四季豆炒肉丝四季豆炒肉丝的做法步骤1 瘦肉切丝加入料酒和五香粉腌制备用步骤2 四季豆去筋斜切!姜蒜拍一下再切这样更有味道步骤3 锅中加入油7成热的时候放入肉丝,肉丝变色后快速放入姜蒜和花椒!翻炒至肉全部变色后放入四季豆步骤4 四季豆一定要炒熟透哦!不然可能会引起四季豆中毒!四季豆熟了后加入盐翻炒均匀出锅就可以了(最近吃的比较清淡,喜欢吃辣的可以在放姜蒜的时候一起把辣椒放入,其它步骤不变)四季豆炒肉丝的烹饪技巧 |
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