诗文 | 宝宝食谱:黄瓜鸡蛋炒饭~ |
释义 |
宝宝食谱:黄瓜鸡蛋炒饭~突然发现宝贝喜欢吃黄瓜,呵呵~所以就做了这道简单又小清新的主食,小家伙特爱吃… 黄瓜鸡蛋炒饭的做法步骤1 准备一碗才煮好的米饭;打一个鸡蛋,在鸡蛋里加适量盐;黄瓜去皮洗净切丁,再连皮切几片备用。步骤2 锅里加适量大豆油,油七八成热时倒入一半的鸡蛋液,等鸡蛋液快成型时用锅铲搅动随后加入黄瓜丁煸炒;步骤3 黄瓜炒的有点软了加入米饭,加入适量盐继续翻炒一会儿然后就放锅里备用;步骤4 平底锅加适量大豆油,把剩下的鸡蛋液摊成一块鸡蛋皮放入盘中垫底,把蛋皮多出的边边用水果刀切掉;步骤5 最后把锅里炒好的饭倒入鸡蛋皮垫底的盘中,用黄瓜片点缀下即可!我还配了碗鲫鱼汤营养更均衡哦~步骤6 备注下:黄瓜不能跟像西红柿、辣椒这样含维c高的食物同食,同食会影响吸收,破坏营养~黄瓜鸡蛋炒饭的烹饪技巧 |
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