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诗文 【自制酸梅汤】
释义

【自制酸梅汤】


一个很好的全食材熬制的酸梅汤, 很好的配方。

自制酸梅汤的用料

乌梅 45克 桑葚 15克
洛神花 15克 甘草片 5克
陈皮 10克 山楂干(孕妇喝不加山楂) 10克
冰糖 少许

自制酸梅汤的做法

【自制酸梅汤】的做法图解1

步骤1

酸梅汤配方:乌梅45克、桑葚15克、洛神花15克、甘草片5克、 陈皮10克、山楂干10克(孕妇喝不加山楂)、冰糖。
【自制酸梅汤】的做法图解2

步骤2

乌梅45克
【自制酸梅汤】的做法图解3

步骤3

桑葚15克
【自制酸梅汤】的做法图解4

步骤4

洛神花15克
【自制酸梅汤】的做法图解5

步骤5

甘草片5克
【自制酸梅汤】的做法图解6

步骤6

陈皮10克
【自制酸梅汤】的做法图解7

步骤7

山楂干10克(孕妇喝不加山楂)。
【自制酸梅汤】的做法图解8

步骤8

将所有食材用清水清洗一下。
【自制酸梅汤】的做法图解9

步骤9

再将清洗好的食材加清水浸泡一个小时。
【自制酸梅汤】的做法图解10

步骤10

浸泡好的食材捞出来装入无纺布食袋中。
【自制酸梅汤】的做法图解11

步骤11

再将浸泡的水一起加入锅中, 一共加水2升。 大火烧开,转中小火熬40分钟, 再根据口感加入冰糖, 冰糖全部深化化关火。
【自制酸梅汤】的做法图解12

步骤12

冷却后倒出。
【自制酸梅汤】的做法图解13

步骤13

我是再转到酸奶杯中, 放入冰箱冷藏的。
【自制酸梅汤】的做法图解14

步骤14

酸梅汤一定要冰镇才酸甜可口。
【自制酸梅汤】的做法图解15

步骤15

颜色是洛神花的颜色, 天然色素。
【自制酸梅汤】的做法图解16

步骤16

倒浅点能看出色泽。

自制酸梅汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:07:02