诗文 | 【自制酸梅汤】 |
释义 |
【自制酸梅汤】
自制酸梅汤的做法步骤1 酸梅汤配方:乌梅45克、桑葚15克、洛神花15克、甘草片5克、 陈皮10克、山楂干10克(孕妇喝不加山楂)、冰糖。步骤2 乌梅45克步骤3 桑葚15克步骤4 洛神花15克步骤5 甘草片5克步骤6 陈皮10克步骤7 山楂干10克(孕妇喝不加山楂)。步骤8 将所有食材用清水清洗一下。步骤9 再将清洗好的食材加清水浸泡一个小时。步骤10 浸泡好的食材捞出来装入无纺布食袋中。步骤11 再将浸泡的水一起加入锅中, 一共加水2升。 大火烧开,转中小火熬40分钟, 再根据口感加入冰糖, 冰糖全部深化化关火。步骤12 冷却后倒出。步骤13 我是再转到酸奶杯中, 放入冰箱冷藏的。步骤14 酸梅汤一定要冰镇才酸甜可口。步骤15 颜色是洛神花的颜色, 天然色素。步骤16 倒浅点能看出色泽。自制酸梅汤的烹饪技巧 |
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