黄焖鸡

黄焖鸡的用料

三黄鸡一只	姜，蒜，八角，干辣子，花椒，老抽少许
云南牟定豆腐乳一块，云南七甸老酱一小勺，糖少许，料酒一瓶

步骤1

锅里放油，入干辣子，花椒，姜，七甸老酱，点火

步骤2

鸡下锅，稍微翻炒一下，加料酒，酱油，豆腐乳，蒜

步骤3

等鸡熟了收汁，加青椒，最后装盘

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