香芹炒鸡块
香芹炒鸡块的做法
步骤1
把剁好的鸡块用3羹蚝油、2茶匙白糖、少许花生油、适量的酱油、2茶匙生粉、姜3片腌好备用。
步骤2
香芹适量洗净，择好备用。
步骤3
热锅下油放芹菜，沿锅边淋入适量的温水，少许蚝油，炒至6成熟后盛起备用。
步骤4
热锅放入腌制好的鸡块爆炒1会，倒入刚才炒芹菜的汁(没汁就放温水)焖至8成熟。
步骤5
鸡块焖至8成熟后放入香芹，焖熟即可。
步骤6
开吃咯，Yummy。。香芹炒鸡块的烹饪技巧
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