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诗文 巧克力玛德琳
释义

巧克力玛德琳

低筋面粉之必做蛋糕,可爱的圆肚子超可爱,这个份量正好做一次,份量口感很完美

巧克力玛德琳的用料

低筋面粉40克,可可粉8克,鸡蛋一个,细砂糖35克,蜂蜜6克,黄油45克,泡打粉2克,香草精2滴

巧克力玛德琳的做法

巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解1

步骤1

材料准备好
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解3

步骤3

加入细砂糖
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解4

步骤4

打至融化,加入蜂蜜
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解5

步骤5

泡打粉,低筋面粉,可可粉混合
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解6

步骤6

过筛
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解7

步骤7

拌至无干粉状态
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步骤8

隔水加热黄油
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解9

步骤9

稍稍放凉,顺着勺子倒入
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解10

步骤10

拌至稠滑
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解11

步骤11

用勺子或者用裱花袋装入模
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解12

步骤12

先入模再放冰箱冷藏一个小时,取出回温十分钟,170预热烤箱5分钟,这样的糊容易入模,170上下火18分钟
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解13

步骤13

可爱
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解14

步骤14

暖暖滴下午茶开始喽
巧克力玛德琳#熙悦食品低筋粉#的做法图解15

步骤15

配上茶美美哒

巧克力玛德琳的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:34:12