懒人版手工牛轧糖
懒人版的牛轧糖 我是直接买的花生碎 味道还是可以的
牛轧糖的做法
步骤1
所有原料
步骤2
小火融化黄油
步骤3
黄油全部融化后加入棉花糖
步骤4
搅拌棉花糖 让它和黄油充分混合
步骤5
这样就差不多了
步骤6
加入奶粉 快速搅拌
步骤7
这样就可以加入花生碎了
步骤8
加入花生碎继续充分搅拌
步骤9
之后就可以放在案板整形了 案板要西点防粘的 我用的就是硅胶的
步骤10
因为是冬天做的 也怕太硬了 所以就是室温放凉
步骤11
之后就是切块 按自己喜欢的大小
步骤12
漂亮的包装纸包一下 就OK啦牛轧糖的烹饪技巧
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