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诗文 电饭煲煮红烧萝卜牛腩
释义

电饭煲煮红烧萝卜牛腩

家里没有高压锅,牛腩不容易酥烂,所以用一般的电饭煲烧。

电饭煲煮红烧萝卜牛腩的用料

牛腩 2人份 牛腩 400g
萝卜 一根 八角茴香 2个
李锦记酱油 2勺 料酒 1勺
白砂糖 一勺半 大蒜 2瓣
生姜 2片

电饭煲煮红烧萝卜牛腩的做法

步骤1

1.牛腩切块,然后用开水烫,连烫三次,可以把血水洗掉。

步骤2

加入酱油,料酒,糖,加少许盐腌制下牛腩 大约十分钟

步骤3

将牛腩放入电饭煲,加水没过牛腩,加茴香,加大蒜生姜,按煮饭键

步骤4

电饭煲显示煮饭结束再倒入萝卜,用勺子翻一翻肉和萝卜,重启再按煮饭键
电饭煲煮红烧萝卜牛腩的做法图解5

步骤5

最后等电饭煲叫了 然后开锅看看牛腩有没有酥 没酥继续煮饭键。酥了就完成了!

电饭煲煮红烧萝卜牛腩的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:44:27