传统意式鸡肉披萨（零失误）的正宗做法、1饼皮：高粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、2馅类、2.1腌制鸡肉：黑胡椒、油、酱油、盐、2.2蔬果：青椒、玉米、番茄、洋葱、2.3奶酪：马苏里拉、2.4酱：披萨酱怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

传统意式鸡肉披萨（零失误）

比烤箱做出来感觉没那么热气，但是一样好吃要爆！意大利风味满屋飘着！自己做的东西吃起来好放心！健康美味的食物冲击味蕾的感觉真棒！喜欢请关注我，后续会有更多惊喜做法登场喔！

意式鸡肉披萨的用料

1饼皮：高粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐份量根据自己需求和面

2馅类

2.1腌制鸡肉：黑胡椒、油、酱油、盐根据自己口味调

2.2蔬果：青椒、玉米、番茄、洋葱适量

2.3奶酪：马苏里拉适量

2.4酱：披萨酱可以自己做或买现成的

意式鸡肉披萨的做法

步骤1

牛奶加热38度，倒一部分牛奶入酵母的碗里，静止10分钟

步骤2

面粉鸡蛋酵母牛奶倒入和面盆

步骤3

用筷子搅拌成絮状

步骤4

然后揉光滑就封保鲜膜，外面可以再包条毛巾，醒面2小时

步骤5

用手指戳面团不回缩就是发酵好了

步骤6

将面团擀光滑成圆型

步骤7

底下垫锡纸，做好形状好，插小空，醒10分钟，放电高压锅按蛋糕键，8分钟断电

步骤8

鸡肉切小块，加油，酱油，黑胡椒腌制30分钟

步骤9

蔬果切丁，然后干锅炒干水分。腌好鸡肉放油炒变色就好

步骤10

8分钟到了开盖铺披萨酱，这酱是自制的，（有篇菜谱是酱料的，可以去参考）

步骤11

铺奶酪

步骤12

铺蔬果和鸡肉

步骤13

上面发些番茄，可以根据自己喜欢调配

步骤14

再铺奶酪，盖盖子，按焗键20分钟OK

步骤15

出锅，拉丝的喔

步骤16

来张大合照！喜欢请关注我，后续会有更多惊喜做法登场喔！