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诗文 素宫爆藕丁
释义

素宫爆藕丁

素宫爆藕丁的用料

脱衣花生米
郫县豆瓣 一勺 糖 两勺
醋 两勺 料酒 一勺
淀粉 两勺 生抽 两勺
花椒 适量 鸡蛋一个

素宫爆藕丁的做法

步骤1

藕切丁放淀粉鸡蛋裹匀

步骤2

锅烧热倒入油,放花椒略炒,放郫县豆瓣酱炒出红油

步骤3

倒入裹好鸡蛋淀粉浆的藕,煸炒

步骤4

倒入调好的汤汁,继续煸炒
素宫爆藕丁的做法图解5

步骤5

最后放入花生米略微煸炒,出锅

素宫爆藕丁的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:05:32