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诗文 茶香鳕鱼
释义

茶香鳕鱼

各式各样烧法的鱼吃腻了,换个式样做做!

茶香鳕鱼的用料

鳕鱼 300g 盐 一小勺
胡椒粉 一小勺 泡好的绿茶茶叶 一小撮
生粉 少许 生抽 少许
柠檬汁 少许 醋和糖 少许

茶香鳕鱼的做法

茶香鳕鱼的做法图解1

步骤1

先把鳕鱼化冻,加盐和胡椒粉腌制半小时
茶香鳕鱼的做法图解2

步骤2

鳕鱼加生粉,又热七成,入锅炸五分钟
茶香鳕鱼的做法图解3

步骤3

开小火,锅内放酱油醋糖熬成汁
茶香鳕鱼的做法图解4

步骤4

把汁浇在炸好的鳕鱼上,把泡好的茶叶放油锅炸一下放在鳕鱼上就ok 了!

茶香鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼一定要腌制半小时才能入味,油一定得多,不是煎,是炸!

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更新时间:2024/12/26 13:04:20