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诗文 石城肉丸
释义

石城肉丸

肉丸是石城人逢年过节家家户户都会做的美食,在外的石城人最想念的话味道。

石城肉丸的用料

猪肉 一斤 鸡蛋 1个
红薯粉 2碗 盐 2勺
大蒜 适量

石城肉丸的做法

步骤1

1把肉洗好砌成块状放进绞肉机绞烂

步骤2

把薯粉放入,加点水搅拌

步骤3

再把盐和鸡蛋大蒜放入搅拌

步骤4

待搅拌均匀后,用手捏成小丸子放进烧开的水里煮(也可蒸),等丸子都煮的浮起来了就可以出锅了

步骤5

沾着辣酱吃味道更美

石城肉丸的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 11:21:54