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诗文
烧茄子
释义
烧茄子
烧茄子的用料
茄子 1
肉片 1
葱 1
老抽 1
糖 1
盐 1
植物油 1
姜 1
蒜 1
烧茄子的做法
步骤1
茄子去皮,用开水煮一会儿,七八分熟就好。把肉片用淀粉抓一下,少放点醋去腥。热油放葱姜煸出香味,放入肉片翻炒。把茄子挤出水份后下锅炒,放老抽,糖,盐,最后放入大蒜,翻炒一下即可出锅
烧茄子的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/14 14:47:12