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诗文 烧茄子
释义

烧茄子

烧茄子的用料

茄子 1 肉片 1
葱 1 老抽 1
糖 1 盐 1
植物油 1 姜 1
蒜 1

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮,用开水煮一会儿,七八分熟就好。把肉片用淀粉抓一下,少放点醋去腥。热油放葱姜煸出香味,放入肉片翻炒。把茄子挤出水份后下锅炒,放老抽,糖,盐,最后放入大蒜,翻炒一下即可出锅

烧茄子的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:56:38