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诗文
鱼香肉丝
释义
鱼香肉丝
鱼香肉丝的用料
猪腿肉 300g
干辣椒 2个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
木耳 适量
胡萝卜 半根
白糖 适量
醋 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
水 一大勺
盐 适量
红薯淀粉 适量
蛋清 一个
番茄酱 适量
鱼香肉丝的做法
步骤1
猪肉切丝用蛋清淀粉抓匀。
步骤2
热锅凉油把肉炒分离,把肉捞出把葱姜蒜辣椒放锅里炒香把肉和胡萝卜,木耳倒进去,依次加入生抽,老抽,料酒,盐,糖,番茄酱。
步骤3
炒熟后倒盘,成功!
鱼香肉丝的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/27 8:51:25