诗文 | 乡巴佬蛋 |
释义 |
乡巴佬蛋小时候经常买独立包装的乡巴佬蛋,觉得很好吃,现在自己也可以做了,成就感啊! 乡巴佬蛋的做法步骤1 鸡蛋煮熟,扒皮,再放入锅中,倒入啤酒,整瓶都倒进去!![]() 步骤2 然后放点糖,约三勺吧,放一勺老抽,放四分之一瓶海鲜酱油(根据个人口味加多少)再放点花椒大料,开锅转小火,煮!![]() 步骤3 一定要煮到啤酒烧干,汤变黏,粘在鸡蛋上,关火!![]() 步骤4 盛出,放凉了吃比热的时候好吃!乡巴佬蛋的烹饪技巧因为用一瓶啤酒炖的,所以不用放水! |
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