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诗文 豇豆面
释义

豇豆面

在我老家成都,每到夜深,就有一帮夜猫子出没,宵夜摊有一种叫“板凳料理”,其中以豇豆面最有名~我怕胖~昨晚炒好哨子,今天当早饭~

豇豆面的用料

咸菜豇豆炒肉糜 2大勺 挂面 100g
生菜 5片 盐 1g
海鲜酱油 2汤匙 芝麻油 1勺
陈醋 1勺 辣椒油 1勺

豇豆面的做法

豇豆面的做法图解1

步骤1

调料都放进大碗,用开水泻开,备用。

步骤2

水开后下挂面,8分熟就丢入生菜,关火,捞出。淋上昨晚炒的咸菜豇豆炒肉糜。即可~

豇豆面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:20:04