诗文 | 香菇滑蛋 |
释义 |
香菇滑蛋香菇和鸡蛋融合在一起,鲜香可口,回味无穷哦 香菇滑蛋的做法步骤1 香菇在加盐的温水中浸泡十分钟步骤2 将香菇洗净切片备用步骤3 鸡蛋打碎后加入料酒和水搅匀备用步骤4 将生抽,老抽,白糖,蜂蜜混合搅匀备用步骤5 锅中倒入油烧至八分熟的时候加入鸡蛋搅碎出锅备用,锅中再次加入油,待油烧至七分熟时加入香菇翻炒,炒出水分之后加入调好的料汁,翻炒两分钟加入鸡蛋,再加入水淀粉,翻炒几下,出锅时滴几滴香油。香菇滑蛋的烹饪技巧 |
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