韩式大酱汤家常做法
某日突然很想吃大酱汤，自己动手丰衣足食
韩式大酱汤的做法
步骤1
豆腐切正方形块,蛤蜊用清水泡,吐干净泥,油麦菜，木耳，胡萝卜，圆葱，红辣椒，青辣椒，海参,葱,姜切片备用
步骤2
淘米水适量
步骤3
热锅少量油,倒入青菜,翻炒均匀
步骤4
淘米水里放入大酱,汤沸腾时，下入炒好的食材，以及滤干水分的文蛤，搅拌均匀。
步骤5
煮至再次沸腾时，加入辣椒酱，少量盐,鸡精,搅拌均匀后，小火再煮5分钟，即可关火。基本是一大勺大酱,两大勺辣椒酱韩式大酱汤的烹饪技巧
放点肉类也可以, 依个人口味喜欢吃啥就放啥，注意食物相克，做起来也很简单，老公说就是大酱味道的麻辣烫，呵呵