煎饼果子
一直念叨着想吃煎饼果子，广州街头还真是不好找。有一天突然来了灵感，用电饼档试试吧，还挺成功。
煎饼果子的做法
步骤1
面粉和玉米粉活成面糊，能滴成一条线为佳步骤2
电饼档加热，刷一层油，面糊倒上去，用木锅铲摊平步骤3
打一个鸡蛋，用木铲的摊匀，洒上芝麻步骤4
面饼反过来，刷豆瓣酱步骤5
洒上小葱，香菜，铺上生菜，火腿肠。 圈起来就可以开吃啦煎饼果子的烹饪技巧
主要是面糊，面粉一定要是玉米粉的二倍，少了没粘性，加水的时候慢慢加，把握不好的可以先看看能不能滴成一条线。其他没技巧
| 诗文 | 煎饼果子 |
| 释义 |
煎饼果子一直念叨着想吃煎饼果子，广州街头还真是不好找。有一天突然来了灵感，用电饼档试试吧，还挺成功。 煎饼果子的做法步骤1 面粉和玉米粉活成面糊，能滴成一条线为佳步骤2 电饼档加热，刷一层油，面糊倒上去，用木锅铲摊平步骤3 打一个鸡蛋，用木铲的摊匀，洒上芝麻步骤4 面饼反过来，刷豆瓣酱步骤5 洒上小葱，香菜，铺上生菜，火腿肠。 圈起来就可以开吃啦煎饼果子的烹饪技巧主要是面糊，面粉一定要是玉米粉的二倍，少了没粘性，加水的时候慢慢加，把握不好的可以先看看能不能滴成一条线。其他没技巧 |
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