网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 肉夹馍
释义

肉夹馍

一直都想做这个,但是又怕饼做不好,今天终于下决心动手了,没想到非常顺利,而且烤出来的饼也非常好吃!就这样什么都不夹也好吃!

肉夹馍的用料

高筋粉 200克 水 90克
酵母 2克 五花肉 150克
香料 适量 老抽 适量
配料 青椒 2个
番茄 1个 生菜 2片

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

面和水和好后盖上放温暖处发酵至两倍大。
肉夹馍的做法图解2

步骤2

取40克面团搓成长条形。
肉夹馍的做法图解3

步骤3

用手按扁。
肉夹馍的做法图解4

步骤4

卷好。
肉夹馍的做法图解5

步骤5

在擀平。
肉夹馍的做法图解6

步骤6

醒发10分钟后放入电饭锅(不用放油,但是电饭锅得是不沾的),烙至两面微黄即可。
肉夹馍的做法图解7

步骤7

五花肉放入香料、老抽、盐、放到电高压锅卤制10分钟。
肉夹馍的做法图解8

步骤8

拿出来切块备用。
肉夹馍的做法图解9

步骤9

拿一个饼从中间划开
肉夹馍的做法图解10

步骤10

夹入生菜。
肉夹馍的做法图解11

步骤11

番茄、辣椒下锅炒好,夹入饼中即可。
肉夹馍的做法图解12

步骤12

成品。

肉夹馍的烹饪技巧

饼做好后得醒发10分钟才能煎,不然没法鼓起来。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 16:26:42