素鱼香肉丝
素鱼香肉丝的做法
步骤1
原料准备好，胡萝卜、佛手瓜切成丝，葱姜蒜切末。
步骤2
放在温水里泡2-3分钟后，捞出挤干水分。
步骤3
炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，放入胡萝卜丝和佛手瓜丝翻炒片刻。
步骤4
放入大豆拉丝蛋白炒匀。
步骤5
倒入事先调好的调味汁。
步骤6
翻炒均匀，撒入葱花即可出锅。