诗文 | 巧克力杯子蛋糕(无油无低粉) |
释义 |
巧克力杯子蛋糕(无油无低粉)最吸引我的就是无淀粉无油了,一看到这个配方后毫不犹豫的立马开始动手 巧克力杯子蛋糕(无油无低粉)的做法步骤1 黑巧加牛奶隔水融化(温度不要超过55度)步骤2 蛋黄加15克糖搅拌颜色稍变白后与巧克力混合备用步骤3 蛋白分2次加20克糖打发干性发泡,筛入可可粉拌匀步骤4 最后混合蛋白和蛋黄液,放入预热好的烤箱175度,15---18分钟步骤5 烤好后放凉,按自己的喜好装饰。巧克力杯子蛋糕(无油无低粉)的烹饪技巧 |
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