蛋白椰丝球
蛋白椰丝球的做法
步骤1
准备好原材料。
步骤2
把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。蛋白用筷子打散(不用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫）。
步骤3
把蛋白倒入椰丝里。用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
步骤4
取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀沾上椰丝。排入烤盘，预热，150度，25分钟左右。
步骤5
成品。