宝宝食谱 -- 腰果青酱意粉

俊宝自从开始会走路之后体重就一直不怎么长，他的食量也不算很大，都快两岁了，还是喜欢喝奶多于吃饭饭。这个夏天更是老出外玩，体力活动大。吃进去的比消耗的都要少，他外婆都唠叨说我这当妈的不负责任了。既然量咱们没办法增加，那就在质上动点手脚。他喜欢吃意大利粉，邻居Frank 说他家的罗勒长疯了，让我去摘，刚好家里也有一小包腰果，晚饭就给他弄个腰果青酱意粉吧！

腰果青酱意粉的用料

罗勒/Sweet Basil Leaves 2 cups	腰果/raw cashew 2/3 cup
蒜瓣儿 2 瓣	盐一点点
混合奶酪 (我用了Sargento 4 cheese mixed) 1/4 cup	帕尔玛奶酪粉 Grated Parmesan 1/4 cup
柠檬汁 1 1/2 tbsp	橄榄油/Extra Virgin Olive Oil 1/2 cup
煮熟的意面一杯

腰果青酱意粉的做法

步骤1

把所有的材料（除了油）摆到搅拌机里先搅成颗粒状。

步骤2

慢慢加入橄榄油搅拌成糊状即可。

步骤3

烫好意大利粉，取适量的青酱拌匀即可。

步骤4

拌Spaghetti也很好吃哦。

腰果青酱意粉的烹饪技巧

注：吃不完的青酱可以装罐封好摆到冰箱里，可以吃上好几天哦！