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诗文 三味藕
释义

三味藕

三味藕的用料

莲藕 500g 蒸鱼豉油 80ml
清水 适量 盐 3g
香菜 适量 红酸汤 80ml
葱 15g 巨峰干红 80ml
姜 6g 蒜 3粒

三味藕的做法

步骤1

莲藕洗净去皮,切成片

步骤2

砂锅中倒入蒸鱼豉油、红酸汤

步骤3

放入葱姜蒜

步骤4

加清水煮开

步骤5

放入藕片大火烧开后,转中火炖

步骤6

藕片七八分熟时,倒入干红煮开,加盐调味,关火,洒入香草即可

三味藕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:31:20