网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 奶油包菜樱
释义

奶油包菜樱

奶油包菜樱的用料

小包菜樱 黄油 适量
黑胡椒碎 适量 盐 适量

奶油包菜樱的做法

奶油包菜樱的做法图解1

步骤1

小包菜樱洗净,去掉老蒂;
奶油包菜樱的做法图解2

步骤2

每个小包菜樱一剖两半;
奶油包菜樱的做法图解3

步骤3

锅里加入适量黄油融化;
奶油包菜樱的做法图解4

步骤4

放入小包菜樱,小火2面煎黄后,撒入适量现磨黑胡椒碎、少许盐调味即可。

奶油包菜樱的烹饪技巧

1:小包菜樱是一种营养丰富的洋蔬菜,也叫甘蓝小包菜(Brussel sprouts)、抱子甘蓝,味道和中国圆白菜类似(味道稍苦),可做沙拉、炒食、泡菜等,此种做法是西式最常见最受欢迎的方法; 2:煎制的过程要用小火,以免蔬菜没熟就煎糊了(也可以先把小包菜樱用滚水汆烫一下); 3:黑胡椒碎现磨的比较香,切忌不可用中式黑胡椒粉代替,黄油也不可用其它油类代替,味道会失去奶香味; 4:如果使用的黄油带有盐份,请适当减少盐的用量。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 16:53:26