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诗文 孜然牛肉
释义

孜然牛肉

孜然牛肉的用料

牛林肉 500g 葱 半棵
姜 5片 盐 一茶匙
味精 少量 美极鲜 一茶匙
蛋清 一个 淀粉 少量
花椒油 一茶匙 水 少量
芝麻 一汤匙 孜然 一汤匙

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法图解1

步骤1

1、将蛋清、葱、姜、盐、味精、美极鲜、花椒油、水淀粉放入切好的牛林肉片中,充分入味。2、锅烧热,加底油,大火烹炒,出锅前加上芝麻和孜然,搅拌均匀。OK

孜然牛肉的烹饪技巧

味牛肉一定要加少量水哦,这样牛肉会很嫩。

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更新时间:2024/12/25 14:59:39