香辣花甲
香辣花甲的做法
步骤1
1.花蛤用淡盐水浸30分钟,入开水中烫至开壳捞起。步骤2
2.生抽,砂糖,白胡椒粉,料酒,味精,玉米淀粉加水调成水淀粉。步骤3
3.锅热油,放豆豉及蒜蓉炒香,放葱白段,红椒丝,姜丝炒出香味。步骤4
4.放花蛤,加调味汁,大火迅速翻炒,汤汁剩一半时加水淀粉勾芡。步骤5
5.出锅前加香葱青段翻炒。
| 诗文 | 香辣花甲 |
| 释义 |
香辣花甲香辣花甲的做法
步骤1 1.花蛤用淡盐水浸30分钟,入开水中烫至开壳捞起。步骤2 2.生抽,砂糖,白胡椒粉,料酒,味精,玉米淀粉加水调成水淀粉。步骤3 3.锅热油,放豆豉及蒜蓉炒香,放葱白段,红椒丝,姜丝炒出香味。步骤4 4.放花蛤,加调味汁,大火迅速翻炒,汤汁剩一半时加水淀粉勾芡。步骤5 5.出锅前加香葱青段翻炒。香辣花甲的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。