宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法
步骤1
准备好材料，鸡肉切成丁，大蒜拨好，干辣椒切好。
步骤2
鸡肉中撒入淀粉，加一点水抓匀
步骤3
老抽，淀粉之类的也需要准备
步骤4
油热锅放入花生，熟了之后盛出盘备用
步骤5
鸡肉洗干净，切成小丁
步骤6
再次放入油，将鸡肉丁放进去小火
步骤7
大蒜切成小块
步骤8
然后放入其他调料，料酒，醋，鸡精，干辣椒，大蒜等等
步骤9
注意不要糊锅。楼主第一次坐，就糊了(￣▽￣)
步骤10
搞定，收盘。颜色特别丑，有点糊，不过味道还好