超简单的手工牛轧糖
一个一个停不下来，组成来源清清楚楚，吃得明白放心！
超简单的手工牛轧糖的做法
步骤1
将棉花糖和黄油一起放入不粘锅，低温融化
步骤2
不停搅拌至乳化状态
步骤3
加入无糖奶粉快速搅拌；注意保持低温（小火）
步骤4
我这里用的是电磁炉，可以看到温度大概是350度，奶粉和乳化物融合均匀后加入黑芝麻搅拌
步骤5
加入花生或者杏仁，继续搅拌均匀（这里小花比较喜欢杏仁，推荐杏仁哦～）
步骤6
搅拌！搅拌！用力搅拌！
步骤7
出锅前调为高温！搅拌片刻后立即倒出在不粘容器上！规整形状后放置一边冷却！大概冷却至变硬不粘后才可以进行切割。
步骤8
可以用好看的糖纸包装，送给孩子亲戚都是不错的选择！很有人气哦！～
步骤9
牛轧糖自己做的话，里面的果仁绝对充足！满口香呢！一个停不下来！超简单的手工牛轧糖的烹饪技巧
准备质量好的不粘锅或不粘烤盘，或质量较好的油纸！