诗文 | 清炒鱿鱼尾 |
释义 |
清炒鱿鱼尾在超市买的鱿鱼尾巴十分便宜,大约7元一斤。所以一盘菜的成本不到15元。实惠好吃。 清炒鱿鱼尾的做法步骤1 大鱿鱼尾巴洗净去皮,切花刀成梳子片,焯水,用焯过鱿鱼的水焯魔芋。黄瓜洗净切成菱形待用。葱姜蒜洗净切成符合习惯的形状。起锅倒油,放入葱姜蒜,爆香,放入焯好的鱿鱼尾和魔芋,加盐、白酒,炒一分钟后加入少许水淀粉。放入切好的黄瓜起锅装盘即可食用清炒鱿鱼尾的烹饪技巧 |
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