蔓越莓蛋糕
蔓越莓蛋糕的做法
步骤1
将鸡蛋，糖粉，醋放入无油无水的盆中打发，慢打2分钟，快打8分钟，然后再慢打2分钟，泡沫不到，然后先筛60g的面粉入打发的蛋液中，搅拌均匀，放入油继续搅拌，然后将剩余的面粉全部筛入蛋糊中搅拌
步骤2
搅拌好的鸡蛋糊撒上蔓越莓倒入有油纸的盘子上预热180度的烤箱中烤20分钟，不粘牙签，就可以了
步骤3
懒人蔓越莓蛋糕可以吃了