蒜泥茄子
蒜泥茄子的做法
步骤1
大茄子一个
步骤2
对半切开用盐腌制一下
步骤3
用压蒜器把蒜瓣压成蒜泥，大概用一个半大蒜
步骤4
热油炒蒜泥，炒香承出
步骤5
热油烤制茄子，烤的差不多后加入蒜泥
步骤6
茄子烤软以后承出，洒上香草。开吃咯，蒜香和香菜香混合的美味啊蒜泥茄子的烹饪技巧
盐可以适当多加点，比较入味