诗文 | 韭菜烧茄子 |
释义 |
韭菜烧茄子韭菜烧茄子的做法![]() 步骤1 茄子切成四大块,大块再划花,注意下面连一块。![]() 步骤2 韭菜切碎![]() 步骤3 辣椒切碎![]() 步骤4 油烧热,茄子块下锅煎。注意划花面朝上,撒少许盐。直至茄子下面煎烧。![]() 步骤5 韭菜撒上,放花椒,也可加点豆豉、大蒜,加水盖上煮。直至茄子煮耙。![]() 步骤6 放辣椒,收干点水汁既可出锅。韭菜烧茄子的烹饪技巧 |
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