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诗文 南瓜汤圆(黑芝麻馅)
释义

南瓜汤圆(黑芝麻馅)


喜欢吃汤圆,喜欢吃糯米做的食物。 团团圆圆的汤圆,香香糯糯。 加入南瓜在其中,会有惊喜的哦~ 用南瓜泥代替水来和面丰富了汤圆的色彩,也增加了膳食纤维,让汤圆更容易消化。

南瓜汤圆(黑芝麻馅)的用料

南瓜 半个 汤圆粉 一袋
汤圆芯(芝麻味) 一袋 白糖 少许
水 适量

南瓜汤圆(黑芝麻馅)的做法

南瓜汤圆(黑芝麻馅)的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切成片,隔水蒸熟。然后把南瓜捣烂。
南瓜汤圆(黑芝麻馅)的做法图解2

步骤2

加入糯米粉,因为南瓜含水多,所以不要加水,慢慢揉匀。
南瓜汤圆(黑芝麻馅)的做法图解3

步骤3

准备好汤圆芯子(黑芝麻味道的)。
南瓜汤圆(黑芝麻馅)的做法图解4

步骤4

把南瓜糯米和成团,以不粘手为好。 揉成南瓜与粉充分混合的面团。
南瓜汤圆(黑芝麻馅)的做法图解5

步骤5

面团分割成小剂子,把剂子用手压扁,放入一块豆沙,用手将面皮收拢,封住上面的口。
南瓜汤圆(黑芝麻馅)的做法图解6

步骤6

慢慢将糯米团包住馅料,然后将收口捏紧,在手心中搓揉成为圆形即可。
南瓜汤圆(黑芝麻馅)的做法图解7

步骤7

还可以包成大小不同的汤圆。
南瓜汤圆(黑芝麻馅)的做法图解8

步骤8

下开水锅中煮至浮起,就完成啦~
南瓜汤圆(黑芝麻馅)的做法图解9

步骤9

开动吧~

南瓜汤圆(黑芝麻馅)的烹饪技巧

煮汤圆切记不可用大火,否则汤圆很容易破掉。 包好的汤圆如果没有吃完,可以放冰箱保鲜盒冷藏2-3天,放冰箱冷冻可以保存更久。

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更新时间:2024/10/23 12:32:58