诗文 | 南瓜汤圆(黑芝麻馅) |
释义 |
南瓜汤圆(黑芝麻馅)
南瓜汤圆(黑芝麻馅)的做法![]() 步骤1 南瓜去皮切成片,隔水蒸熟。然后把南瓜捣烂。![]() 步骤2 加入糯米粉,因为南瓜含水多,所以不要加水,慢慢揉匀。![]() 步骤3 准备好汤圆芯子(黑芝麻味道的)。![]() 步骤4 把南瓜糯米和成团,以不粘手为好。 揉成南瓜与粉充分混合的面团。![]() 步骤5 面团分割成小剂子,把剂子用手压扁,放入一块豆沙,用手将面皮收拢,封住上面的口。![]() 步骤6 慢慢将糯米团包住馅料,然后将收口捏紧,在手心中搓揉成为圆形即可。![]() 步骤7 还可以包成大小不同的汤圆。![]() 步骤8 下开水锅中煮至浮起,就完成啦~![]() 步骤9 开动吧~南瓜汤圆(黑芝麻馅)的烹饪技巧煮汤圆切记不可用大火,否则汤圆很容易破掉。 包好的汤圆如果没有吃完,可以放冰箱保鲜盒冷藏2-3天,放冰箱冷冻可以保存更久。 |
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