紫玉杂粮消化饼
紫玉杂粮消化饼的做法
步骤1
紫薯、芋艿煮烂，去皮和在一起，搅拌成紫薯芋艿泥
步骤2
放入蛋清、面粉、起酥油、糖，揉成面团
步骤3
面团醒15分钟，待用
步骤4
用模具将面团压制成小饼，放入垫好油纸的烤盘内。另外，将余下的蛋黄拌入少许面粉做成蛋黄酱点缀在小饼上
步骤5
放入烤箱，220℃上下火10分钟，在220℃上火10分钟