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诗文 凉拌土豆粉
释义

凉拌土豆粉

凉拌土豆粉的用料

土豆粉 200g 黄瓜 小半条
胡萝卜 小半根 紫甘蓝 几片
肉丝 50g 料酒 适量
盐 适量 生抽 适量
生粉 少许 辣椒面 适量
芝麻 适量 白醋 适量
油 适量 花生酱 适量
大蒜 三瓣

凉拌土豆粉的做法

凉拌土豆粉的做法图解1

步骤1

土豆粉煮2分钟,捞出,过冷水并控干水分装盘

步骤2

将黄瓜胡萝卜紫甘蓝切丝,摆在土豆粉上

步骤3

肉丝加料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌几分钟后,油锅炒熟捞出装盘

步骤4

空碗加少许辣椒粉和芝麻,我内烧油至冒烟,关火,将油倒入碗中

步骤5

肉丝上放大蒜末,加白醋,少许盐,调好的芝麻酱
凉拌土豆粉的做法图解6

步骤6

淋上热腾腾的辣椒油。拌匀即可

凉拌土豆粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 19:59:45