鱼香嫩豆腐
鱼香嫩豆腐的做法
步骤1
锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒；步骤2
至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香；步骤3
注入清水或高汤半杯；步骤4
加入所有调味料，及切块豆腐；步骤5
中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉；
步骤6
至汤汁浓稠时洒上葱花即可鱼香嫩豆腐的烹饪技巧
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