香辣土豆片
香辣土豆片的做法
步骤1
土豆切厚片，蒜切片，辣椒切菱形块儿，葱切末，豆瓣酱切碎。步骤2
锅内倒油，六七成热的时候下土豆片炸至酥脆，最后再复炸几秒钟，捞出控油。步骤3
锅留底油，下蒜爆香，加入豆瓣酱，少许水炒，再加孜然，辣椒块儿，加入土豆片翻炒，最后加一点点盐，芝麻，鸡精调味。
步骤4
撒葱花出锅享用吧！
| 诗文 | 香辣土豆片 |
| 释义 |
香辣土豆片香辣土豆片的做法步骤1 土豆切厚片，蒜切片，辣椒切菱形块儿，葱切末，豆瓣酱切碎。步骤2 锅内倒油，六七成热的时候下土豆片炸至酥脆，最后再复炸几秒钟，捞出控油。步骤3 锅留底油，下蒜爆香，加入豆瓣酱，少许水炒，再加孜然，辣椒块儿，加入土豆片翻炒，最后加一点点盐，芝麻，鸡精调味。
步骤4 撒葱花出锅享用吧！香辣土豆片的烹饪技巧 |
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