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诗文 紫薯玫瑰馒头
释义

紫薯玫瑰馒头

紫薯,颜色鲜艳,给人感觉温馨,我学做,只是为了让我最亲爱的!

紫薯玫瑰馒头的用料

紫薯 400-500克 面粉 500g
牛奶 200ml 发酵粉 适量

紫薯玫瑰馒头的做法

步骤1

首先把紫薯削皮,上锅蒸,然后捣碎!!

步骤2

用温水把发酵粉化开,把面和紫薯泥搅和,揉成面团!

步骤3

等面发开!把面平均分成几份,看你面量决定,然后把分好的,每份分成7份,一份少点,做花蕊!其它六份,擀成圆的面页,错开叠成6层,用筷子中间压线!放花蕊,卷起来,用刀沿着筷子压的印切开!

步骤4

把花瓣稍微弄开点!放锅上,醒10分钟,开蒸!30分钟,关火,闷一会,开锅!
紫薯玫瑰馒头的做法图解5

步骤5

上锅,开火前!
紫薯玫瑰馒头的做法图解6

步骤6

出锅,最大的那个,最先做的,放时间太久,发太开了!呵呵!

紫薯玫瑰馒头的烹饪技巧

最重要的是面要发开,我总是少放发酵粉!

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更新时间:2024/11/22 11:14:25