批萨

批萨的用料

步骤1

牛奶、酵母、奶粉、盐放入盆里，边加面粉边用筷子搅拌至大雪花片，揉成团发酵至2～额3倍大

步骤2

250g 面团，揉入鸡油（黄油，猪油均可）成光滑不沾手不沾案板面团，醒30分钟二次发酵

步骤3

二次发酵好的面团擀成薄皮放入烤盘，如图按压，并用叉子叉出眼

步骤4

烤箱180度预热5分钟，放入面饼考5分钟取出

步骤5

刷上番茄酱

步骤6

铺上土豆丝（烫熟，撒少量盐）

步骤7

炸酱肉（吃面条的口味即可）

步骤8

番茄片、豌豆（烫熟）

步骤9

香肠片（蒸熟）

步骤10

奶酪丝

步骤11

烤箱180度预热5分钟，烤5分钟取出再撒一次奶酪丝

步骤12

再烤5～7分钟至奶酪微焦即可

随便看

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