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诗文 土豆烧肉泥
释义

土豆烧肉泥

土豆烧肉泥的用料

土豆 适量 肉泥 适量
青椒 适量 盐,鸡精,蚝油,生抽,辣椒粉(根据个人口味) 适量

土豆烧肉泥的做法

土豆烧肉泥的做法图解1

步骤1

土豆切片,厚度适中
土豆烧肉泥的做法图解2

步骤2

放入水中煮,水沸腾时放盐,搅拌,用筷子沾点水尝尝,要比较咸土豆才有咸味。在煮2-3分钟,可用筷子杵,只许用一点力既可以让土豆裂开,就可以出锅了。(个人喜欢吃土豆泥,所以会煮的很软,如果不喜欢吃太软,可以少煮点时间)水量盖住土豆即可
土豆烧肉泥的做法图解3

步骤3

肉泥,和青椒准备好
土豆烧肉泥的做法图解4

步骤4

出锅后,去水
土豆烧肉泥的做法图解5

步骤5

放油多一点,油无需很热,先放辣椒,在放肉泥,要把肉泥弄散,加盐
土豆烧肉泥的做法图解6

步骤6

放入土豆,拌炒(个人喜欢把土豆泥弄碎)锅底会粘上一层,是精华
土豆烧肉泥的做法图解7

步骤7

加入鸡精,蚝油,生抽,搅拌
土豆烧肉泥的做法图解8

步骤8

出锅,或许看相不好,但是味道一流,特别是冷了之后

土豆烧肉泥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 5:26:16