超简单巧克力蛋糕
不用鸡蛋、黄油，不用打发任何材料，只需要2个步骤——搅一搅，烤一烤，巧克力蛋糕就做好啦！做出来的蛋糕很像布朗尼蛋糕，虽然不发涨，但口感很湿润，可可的微苦中和了白糖的甜味，甜而不腻。
【长帝CKF-25B烤箱 六寸配方】
巧克力蛋糕的做法
步骤1
把除了白醋之外的其他材料混合，搅拌至无粉粒。
步骤2
搅拌好后，倒入白醋，搅拌均匀。
步骤3
把材料倒进蛋糕模具中，抖动一下，让表面平整。
步骤4
烤箱165度预热，烤18分钟左右。巧克力蛋糕的烹饪技巧
1、我用的是碱化可可粉，做出来的颜色会更深。 2、我用过高粉+低粉来做，吸水量比普通面粉要多30ml左右。 3、这个蛋糕冷藏过更好吃。