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诗文 寿司
释义

寿司

寿司的用料

大米 因人而意,我一般做很多,大家分享,具体多少米我没概念,一般煮3至4人饭可做10张以内的海苔

寿司的做法

寿司的做法图解1

步骤1

米饭煮熟后趁热放入白糖和寿司醋搅拌均匀
寿司的做法图解2

步骤2

米饭煮的要比平时吃的饭要硬些,口感回好些。
寿司的做法图解3

步骤3

番茄酱和沙拉酱我事先用保鲜袋已一个角装入,然后扎紧,在尖角处剪一个小洞,洞越小越好。待会像挤奶油时一样淋在寿司上,外面超市有那种带挤口包装的,但比普通瓶贵些,嫌麻烦的可以买带挤口的
寿司的做法图解4

步骤4

黄瓜和胡萝卜我头天晚上事先用盐盐过,一定要盐咸点,然后做时用水清洗一下,火腿肠一根分成四根备用,超市买的大根拿出备有
寿司的做法图解5

步骤5

这就是大根,一般大型卖场都有。我是在麦德龙买的
寿司的做法图解6

步骤6

鸡蛋打撒平底锅尖煎成鸡蛋皮,然后切成条状备用
寿司的做法图解7

步骤7

在砧板上平铺号做寿司的竹帘,在放入烤紫菜,带上手套抓一大把调好的饭
寿司的做法图解8

步骤8

均匀的铺好饭后,将准备的材料放好,淋上番茄酱,沙拉酱,最后撒上肉松。材料不要放在边缘,要往中间位置去点,也不要太中间了,已边缘反过来能遮住材料即可。
寿司的做法图解9

步骤9

翻过来后要双手在对折处摁紧,
寿司的做法图解10

步骤10

再把另一边翻过来摁紧,然后双手提一边竹帘,让寿司卷在竹帘中间,双手上下提拉使劲揉搓寿司卷即可
寿司的做法图解11

步骤11

卷好后用锋利刀切开装盒
寿司的做法图解12

步骤12

完工。很适合这个季节出游的佳品。

步骤13

第一次上传作品,有些步骤因双手在操作无法拍照

寿司的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:59:46