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诗文 菠菜胡萝卜蛋炒杂粮饭
释义

菠菜胡萝卜蛋炒杂粮饭

菠菜胡萝卜蛋炒杂粮饭的用料

米饭 一碗 菠菜 2颗
胡萝卜 半根 鸡蛋 1-2个
盐 适量

菠菜胡萝卜蛋炒杂粮饭的做法

步骤1

菠菜胡萝卜洗净,菠菜焯水,切成1cm小段,胡萝卜切成很小的丁,鸡蛋打散

步骤2

油热后先炒鸡蛋,炒到八成熟,倒入葱姜末,将鸡蛋炒碎

步骤3

将胡萝卜碎倒入锅中一同翻炒1分钟,倒入杂粮饭

步骤4

翻炒2分钟后将菠菜倒入锅中,翻炒均匀,加适量盐,即可出锅

菠菜胡萝卜蛋炒杂粮饭的烹饪技巧

菠菜要用水先焯一下,去掉草酸,焯水后切成小段

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更新时间:2024/11/26 3:14:07