泰式酸甜鱿鱼
酸酸甜甜开胃好下饭
泰式酸甜鱿鱼的做法
步骤1
青椒、红椒、黄椒、胡萝卜各切丝，青黄红椒下沸水焯水半分钟，捞出放凉盐水里泡下。胡萝卜丝不用焯水。
步骤2
盐、糖、醋，辣椒油可放可不放（喜欢辣的可以放些辣椒油辣椒面）
步骤3
鱿鱼切圈
步骤4
鱿鱼放沸水里焯一分钟
步骤5
放加了点盐和十三香的鸡蛋液里滚一滚
步骤6
再放到生粉里滚一滚
步骤7
下锅油炸
步骤8
变金黄起锅
步骤9
另起锅放碗清水
步骤10
清水沸腾时把青黄红椒萝卜丝放锅里
步骤11
再放盐糖耗油
步骤12
下菠萝块
步骤13
最后放加了米醋的水淀粉勾芡
步骤14
汤汁变稠时熄火，直接浇到鱿鱼里
步骤15
完成
步骤16
酸甜开胃，还清灼了白菜，配上碗白米饭。开动了。泰式酸甜鱿鱼的烹饪技巧
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