蔓越梅豆沙包

步骤1

把主料用面包机揉面档揉完断电，发酵1个钟后拿出来分成5份，把每份擀成正方形，撒上蔓越梅干，在正方形面皮最下方放上一长条豆沙，然后用做切馒头方法卷起来，一条切成4个，放到烤盘，用烤箱35度，放入一盘开水，发酵40分钟。

步骤2

然后上下管170度16分钟出炉。组织松软，很不错！