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诗文 凉拌茄子
释义

凉拌茄子

凉拌茄子的用料

茄子 500g 蒜头 5颗
醋 3勺 生抽 3勺
香油 1勺 盐 适量

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切段,划几刀
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

蒜头切碎
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

茄子上蒸锅蒸20分钟
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

蒸熟后洒蒜泥,入醋和生抽,根据口味洒适量盐,最后淋香油

凉拌茄子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:42:03