酸汤肥牛超简单的做法！
自己很喜欢吃这道菜，所以就琢磨学习了下，在这里为广大爱吃这道菜的吃货们上个简单好做的方法！最后的成品图是上次没拍步骤做的，这次因为没买杭椒。没有红色点缀。
酸汤肥牛超简单的做法！的做法
步骤1
灯笼椒一勺，葱切小段小米椒切碎，姜切片，放到一起搅拌备用。金针菇焯水备用，水晶粉泡好备用，肥牛焯水备用
步骤2
锅内放油，把料炒香，然后加适量水，放盐，鸡精，少许糖，醋调味。
步骤3
把金针菇和水晶粉放到汤汁里煮，煮好后捞出放到盘里垫底。
步骤4
然后下焯水的肥牛，煮一下捞出放到金针菇和水晶粉上。
步骤5
最后把汤汁倒入容器里！好啦！很简单吧！
步骤6
这个是之前加了杭椒拍的，因为喜欢吃辣，所以小米椒和灯笼椒放的多。酸汤肥牛超简单的做法！的烹饪技巧
这次朋友来家里做客，因为吃不了太辣，所以各类辣椒都减了量。出锅前如果喜欢稍微酸点的，可以再放一点醋，因为之前放的醋经过煮，酸味会挥发一些。