烤面筋（附熬制酱料）
烤面筋（附熬制酱料）的做法
步骤1
热锅凉油放入花椒，八角炒香，捞出花椒八角，放入剁椒，蒜末翻炒出香味。
步骤2
加入白糖，番茄酱，甜面酱接着炒。
步骤3
加入少许水，肉桂，黄豆粉，接着炒至酱汁浓稠，放入鸡精。
步骤4
面筋切好穿串，刷上酱料，烤至焦黄撒上孜然粉。